國內經營環境丕變，不少知名廠商換手經營，但「品牌」仍然值錢，如早年聞名全台的「黑面蔡」楊桃汁，就賣了三千萬，真鍋咖啡這四個字賣一千一百萬；以生產「開喜婆婆」打響知名度的開喜烏龍茶，這塊招牌經台南地院拍賣一億五千萬，創下飲料界品牌天價。 台南縣麻豆鎮信喜實業七十四年研發出易開罐「開喜烏龍茶」，之後以「新新人類、繼續喝茶五千年」及「開喜婆婆」等系列廣告打響知名度，全盛時每年營業額高達六十億元，後因公司財務周轉，陸續以工廠、機具及商標向德記洋行公司質押借款，九十三年信喜實業授權德記洋行公司接手工廠，繼續生產開喜烏龍茶等飲品。 德記洋行認為「開喜烏龍茶」是第一個由國人自行研發成功的冷泡茶飲，有保存價值，數月前，決定由法拍程序買下商標、工廠，取代信喜實業，讓國人「繼續喝茶五千年」。 台南地方法院委託鑑價公司鑑定商標價值，鑑價公司指出，易開罐「開喜烏龍茶」上市後，改變國人喝現泡茶的習慣，也吸引許多新人類喝茶，除帶動開喜系列產品商機外，也打開近年來各種茶飲料市場。 鑑價公司指出，九十二年國內各類飲料銷售總額四百八十億元，茶飲就占一百五十億元，近年來市場上推出新茶品多達二百多項，競爭激烈，烏龍茶銷售量雖逐年下降，但開喜系列產品九十二年仍有七億多元銷售額，九十三年有六億多元，「開喜烏龍茶」、「開喜婆婆」仍是眾所周知的品牌，價值達一億五千萬元。信喜實業商標雖然多達五十三項，分別用在十七類商品，但有不少商標還沒有產品問世，從未使用，一億五千萬的價值仍以「開喜烏龍」、「開喜婆婆」等高知度的商標為主。台南地方法院民事執行處第一次拍賣無人投標，由債權人德記洋行公司承受。工廠、機具目前仍在鑑價，將等完成後另行拍賣。 2006/08/02 聯合報